반응형 이유식고구마1 이유식 초기 고구마 페이스트 만들기 안녕하세요 이유식 초기부터 먹을 수 있는 달콤하고 맛있는 "고구마". 제가 오늘 이유식용 고구마의 스톡을 만들었으니까 그 레시피를 여기에 올려 봅니다^^ 평상시의 조리에서는 껍질까지 먹는 분도 많이 있겠지만 이유식에서는 불순물을 빼야 됐기 때문에 물에 담그고 나서 조리하도록 해 주세요. (고구마의 불순물은 몸에 나쁜 것은 아니지만, 쓴맛이나 떫은맛이 나오기 때문이에요. 그리고 색이 어두워집니다.) 불순물 빼기는 자른 후에 물로 씻어 10분 정도 담아두기 해요. 너무 오랫동안 담그면 비타민 C의 유출이 늘어나고 고구마가 끓기 어려워집니다. 참고로 이유식으로 고구마나 감자는 주식이 됩니다. 고구마 페이스트 만드는 방법 ☆만드는 방법은 3가지 패턴이에요. ・전자레인지로 만들기 ・냄비로 삶기 ・밥과 함께 밥솥으.. 2022. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
